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中医教你巧用莲子

时间:2019/11/13 10:01:41   作者:www.2ysbj.com   来源:网络   阅读:224   评论:0
内容摘要: 李时珍的《本草纲目》中称,莲子补中养神、益力量,久服轻身耐老,不饥延年,益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。下面就来让中医教你若何巧用莲子吧:中医教你巧用莲子莲子的药用前人夙来敬慕莲之高洁,正所谓“可远观而不成亵玩焉”。不过相比人们对莲花的敬羡,莲子的形象可就要“亲民”很多了,它早就以食品和药品的两重身份走入了平...

李时珍的《本草纲目》中称,莲子补中养神、益力量,久服轻身耐老,不饥延年,益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。下面就来让中医教你若何巧用莲子吧:

中医教你巧用莲子

莲子的药用

前人夙来敬慕莲之高洁,正所谓“可远观而不成亵玩焉”。不过相比人们对莲花的敬羡,莲子的形象可就要“亲民”很多了,它早就以食品和药品的两重身份走入了平常百姓家。

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,全国大部分地区均产。莲子从来被以为是药食之佳品,在传统中医药中占领首要的地位。比来几年卫生部发布的既是食品又是药品的物品名单中,莲子也榜上驰名。古代阐发表白,莲子养分价值很高,除含多量淀粉和棉籽糖外,还含有β-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。

药理研究证实,莲子有平静、强心、抗朽迈、抗肿瘤的感召,此中含有丰富的钙、磷和钾,除可以构成骨骼的牙齿成额外,还有促进凝血,使某些酶活化,保持神经传导性,平静,保持肌肉伸缩性和心跳节律等感召。

良药实在不苦口

中医以为,莲子性平味甘涩,归脾、肾、心经,有益心补肾、健脾止泻、固精安神的感召,首要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。凡人都可以食用莲子,中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑,加强记忆力,进步工作效力,并能预防老年痴呆的产生。

鄙谚说“良药苦口”,莲子却恰好要攻破这一成见,它不但不像很多中药那样苦涩难吃,反而让人感触清香爽口。不信?下面这些以莲子为主的食疗方定会让您转变中药味患难吃的观点。

安神益智方:用于失眠、健忘、心烦、烦躁。

(1)莲子肉20克,益智仁10克,百合30克,慢火煮烂,加白糖少量,迟早食用。

(2)莲子120克,去心皮蒸烂;鲜菠萝30克切小块,龙眼肉、罐头青豆、罐头樱桃各15克,冰糖100克,同煮汤,熟后参加熟莲子便可食用。

健脾止泻方:用于脾虚久泻,或肿瘤患者放化疗引发的食少纳呆,恶心便溏。

(1)莲子20克研粉,薏苡仁10克研粉,鸡蛋2~3个兑入,酌加开水调匀,可加糖或盐,调料自定,上笼蒸成蛋羹。

(2)莲子(去心)50克,先煮成半熟,再与粳米(或糯米)同煮粥,加白糖调味食用。

养心补肾方:用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。

猪或羊心一具洗净切块,肾脏一具剥去外膜,凉水浸泡半往后切块,参加莲子肉、枸杞各20克,调料适当炖熟,吃肉喝汤。

温馨提示:

莲子当然味道清香,但不成过量生吃,以防止影响脾胃引发腹泻。莲子能涩肠止泻,大便燥结者勿用,出格是大哥体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引发的大便燥结,不应应用收涩伤阴之品。诚然莲子有补脾止泻、清心养神益肾等感召,并常常应用于医治心悸失眠,但消化不良与大便燥结者,不宜食用莲子。



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